原料：
米粉125克、鸡蛋1个、黄瓜1小段、胡萝卜1小段、瘦肉50克、蚝油2汤匙。
做法：
1、鸡蛋煎成蛋饼后切丝，青瓜和胡萝卜切小条，瘦肉切成肉丝，米粉用温水泡软；
2、热油锅，放肉丝爆炒；依次放进胡萝卜；放青瓜爆炒2分钟；盛起待用；
3、重新热油锅，倒进沥干水分的米粉爆炒；炒至干身倒进肉丝、青瓜胡萝卜条、蛋丝；加入蚝油、生抽爆炒3分钟；
4、一款营养美味的爱心早餐完成啦，装碟开吃咯。
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